盘点2015年合阳灵泉村“古会”的特色

合阳人习惯上把有庙的称为“庙会”，没有庙但却延续很久的会称为“古会”，合阳“古会”起于何时，不可考究，但年年如此，甚是热闹。




每年农历7月11日，是一年一度的灵泉村“古会”，灵泉村以前是合阳有名的财东村，村里的“古会”相比于其他地方的更大、更热闹。近年来政府对灵泉福山旅游大力投资，让灵泉的古会有了更多的话题。






灵泉村“古会”的特色

1踅面——到处都是卖饭的，且以卖踅面为主，多达数十家以上，“合阳特色”突出（谁让合阳人爱吃踅面），而且个个摊位爆满。





2油糕——是合阳常见的一种特色小吃，老百姓的最爱，灵村古会上也有数十家摊子在卖。



3羊肉餬饽

元代由蒙族传入而遗留下来的，以油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠的特点被誉为关中四大名吃之一。过去曾有“宁说一盘糊饽，不吃酒席一桌”的俗谚，可见其受群众欢迎的程度。合阳黑池羊肉糊饽的制作工艺最讲究。这家不但卖餬饽，还卖羊肉、羊杂。



看这简陋棚下爆满的顾客，就知道生意好不好。



4水煎包子——合阳最传统的民间特色美食，“古会”上少不了



5荞面饸饹——合阳传统面食，据说被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名



6烤肉、麻辣串之类——一般在县城夜市上常见，近年来在“古会”出现，也算是农村消费新动向吧





7烧饼——这种手工烧饼摊一般都在踅面摊旁边，合阳人吃踅面喜欢就着烧饼



8水果摊——类似这样的水果摊4家左右



9桃木工艺品类——由于临靠福山，祈福、保平安类的桃木工艺品也有数十个摊子在卖





10服装区



11零食摊



12杂货类







13街头小把戏类——小鸟算命，印象中好多年都绝迹了，没想到还会在这里出现，围观的人还不少（十几个人）



快走到尽头时，看到了这个游乐设施，就在路边地里搭着，玩的孩子不是很多。



以往人们赶“古会”，人们多以购买实惠的货物、生活用品，而今逛“古会”更多来凑热闹、吃便饭。就像小编5人去古会，啥都没买，吃了5碗踅面。